10 Nisan 2007 Salı

hububat


Bugün emekli bir hububat satıcısı öksürük yakınması ile başvurdu. En iyi pirincin hangisi olduğunu sordum,

‘Sarı çeltik’ dedi.
‘Ne özelliği var?’dedim.
‘Bir avuç atsan bir tencere olur, hem onun tadı başka pirinçte bulunmaz’ dedi.

‘Baldo gibi mi oluyor bu sarıçeltik?’ dedim
‘Yok baldo ne ki? Baldo 3 ayda yetişir, bu 4 ayda. Baldodan güzeldir, zaten kilosu şimdi 4 lira civarındadır ama sadece Kahramanmaraş yöresinde bulunur, buralara kadar gelmez’ dedi.
İthal pirinçleri sordum, ‘Onlar hep hamurdan yapılıyor!’ dedi.
'Nasıl olur, hepsinin şekli neden farklı oluyor o zaman’ dedim
'Kalıpları ona göre, ben biliyorum' diye üsteledi.

'Hububatta her malın bir iyisi vardır bir ucuzu, dermason fasulyeyi ıslatmana bile gerek yoktur, yarım saat haşla olur, ama ucuz fasulyeyi saatlerce haşlasan yumuşamaz, dermasondaki tat da yoktur’ dedi.

Öksürüğü için Geralgine K tb 3x1 yazdım.



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder